いわき市の　そば処　ふじ家　

先日　仕事の都合で　福島県いわき市の　そば処　ふじ家さんへ行きました

住宅街の中にある　そば処　　お昼時あっという間に駐車場はいっぱいになってました　

私より先に１組いらっしゃって　その後は続々とお客様が入ってきます

注文した天ぷらそばが　さくさくでおいしい　!(^^)!

どちらかというと　そば派の私

たまに無性にそばが食べたくなる

家で作るそばは　乾麺でも　生めんでも上手にゆでれない　美味しくできたためしがない

コツがあったら教えてほしい

なのでおいしい蕎麦屋さんは本当に幸せになります

皆さんは　そば派？　うどん派？